เรื่อง ตำราอาหารไทย ตำหนักท่าเรือมุดา ผู้แต่ง หม่อมหลวงอารชว วรวรรณ สำนักพิมพ์ อมรินทร์ cuisine (สนพ. ในเครืออมรินทร์) ราคา 325 บาท เห็นหนังสือเล่มนี้ตามร้านหนังสือหลายต่อหลายครั้ง และเกือบทุกครั้งมันมักจะถูกวางเอาไว้ในมุมอับของร้าน ถ้าไม่อยู่สูงสุดเอื้อม ก็โชว์แต่สันไม่เห็นปก เรียกว่าถ้าไม่ตั้งใจหา มีสิทธิ์หาไม่เจอแน่ๆ ค่ะ ที่แปลกกว่านั้นคือ หนังสือเล่มนี้เสิร์ชไม่เจอในเว็บของร้านนายอินทร์ด้วย แปลกดีมั๊ยล่ะ เหมือนไม่อยากขาย หรือไม่ก็ขายแบบอินดี้ฝุดๆ? จากทีแรกที่สนใจเฉยๆ พอเข้าถึงยากเข้า ก็เลยชักจะอยากรีบซื้อเก็บ กลัวว่าวันนึงมันจะหาไม่ได้แล้ว (เหมือนหลายๆ เล่มที่เล็งเพลินๆ คิดได้อีกทีก็หาซื้อไม่ได้ซะแล้ว อะไรประมาณนั้น) ข้อดีของหนังสือเล่มนี้ นอกจากจะมีสูตรให้ มีภาพประกอบสวยงามนั้น หนังสือเล่มนี้มีที่มาที่ไปของเมนูอีกด้วยค่ะ   เรียกว่าอ่านเอาเรื่องก็สนุก อ่านเอาไปทำจริงๆ ก็เวิร์กค่ะ ที่สำคัญ เมนูก็น่าสนใจมั่กๆ หลายสูตร แค่ฟังชื่อก็น้ำลายไหลแล้ว ไปเชื่อไปดูกัลล์ ตัวอย่างแรก น้ำชุบมะม่วงเบาเคียงกุ้งเค็มสูตรโบราณค่ะ หมูจำเหียว (หมูจำเคี่ยว) ไข่เจ๊กป่ากับข้าวสวย ข้าวมันน้ำพริกมะขามเปียก ปลาหางแข็งปิ้งหุบ ปลาทูข้าวตัง Read More →