พอวัตถุดิบพร้อม ไฟในตัวที่สุมมาตั้งแต่ในช่วงยังไม่มีวัตถุดิบก็ลุกพรึบพรั่บ ยิ่งได้แรงพัดโหมจากบราวนี่เมนูแรกผ่านฉลุยไปแล้ว เมนูที่ 2 ก็ตามมาติดๆ เลย เจ้าขนมชนิดนี้ เราเห็นหน้าตากันบ่อยๆ ใน IG ของสาวๆ ญี่ปุ่น เห็นทีแรก เราเข้าใจ (เอาเอง) ว่ามันเป็นขนมปังชนิดหนึ่ง แต่เสิร์ชไปเสิร์ชมาจนได้ชื่อ ได้ลองทำ และลองชิม แล้วถึงรู้ว่า เจ้าบิสคอตตินี้ รสสัมผัสห่างไกลกันกับขนมปังลิบลับเลยทีเดียวเชียว!! อย่างเดียวที่พอจะคุ้นเคยกับเจ้าขนมชนิดนี้ก็คือ ชื่อของมัน “บิสคอตติ” มีรากศัพท์มาทางเดียวกันกับบิสกิต ขนมปังกรอบน่ะแหละ ดังนั้น เจ้านี่จะต้องกรอบ!! ฟันธง!! สูตรนี้จากคุณ lathyrus ค่ะ ในรูปนี้มีเนยเกินมาอย่างนึง (และขาดอีกหลายอย่าง แต่รูปมันสวยดี 555) วิธีทำตามรูปวาดข้างบนเลยค่ะ ร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน (สุดท้ายน้ำตาลกะเกลือก็ไม่ผ่านตะแกรง ต้องเทมันลงมาเอง ^^”) ใส่ไข่ไก่กะไข่แดง วานิลลา อัลมอนด์ แล้วนวดด้วยมือ ขยำหยุมแหยะ หยุมแหยะ กันไป ^^” (ไม่รู้จริงๆ Read More →

เฝ้ารอมาหลายปี นับตั้งแต่ได้ยินข่าวคราวของเครื่องใช้ไฟฟ้า โดยเฉพาะเตาอบของยี่ห้อ “otto” ซึ่งเขาจะจัดลดราคากระหน่ำทุกปลายปี (ยกเว้นปีที่แล้ว ซึ้งเราเฝ้ารอแต่เขาไม่ได้จัดเพราะน้ำท่วม) และแล้วปีนี้ เตาอบที่เฝ้ารอ ก็ตกเป็นของเราเสียที >,< เราว่ามันเป็นความฝันของผู้หญิง (ชอบกิน) ส่วนมากเลยก็ว่าได้ ที่จะหัดทำเค้ก (และชิมเค้ก) ด้วยฝีมือตัวเอง โอกาสนั้นมาถึงแม่บ้านบ้านนี้แล้วล่ะ ^^ ก่อนจะถึงวันนี้ เราซุ่มเข้าเว็บเอาไว้เสียหลายวัน สูตรขนมน่ากินๆ เต็มไปหมด ไม่ค่อยมั่นใจสักอย่าง ว่าเราจะทำมันออกมาได้จริงๆ หรือ ยิ่งอ่านรีวิว ยิ่งเห็นว่ามีคนทำเจ๊งก็บ่อย ไม่ได้การซะแล้ว!! เราเริ่มตั้งปณิธารว่า .. อย่างแรก ทำอะไรก็ได้ แต่ต้องสำเร็จ!! ว่าแล้วก็เสิร์ชหาขนมที่ทำง่ายที่สุด โอกาสเจ๊งน้อยที่สุดสำหรับมือใหม่ ได้รับคำตอบออกมา 2 อย่าง คือ เค้กกล้วยหอม กับบราวนี่ เค้กกล้วยหอมตัดทิ้งไปได้เลย โดยส่วนตัวคนทำไม่ชอบกินเค้กกล้วยหอมเอามากๆ ทั้งชีวิต เคยเจอเค้กกล้วยหอมที่กินแล้วอร่อยอยู่เจ้าเดียว เป็นร้านเล็กๆ แถวๆ โรงเรียนเก่า ไอ่ครั้นจะเปิดศักราชนักอบขนมมือฉมังด้วยเมนูที่ไม่ชอบตั้งแต่แรก ก็ดูจะเป็นการเริ่มต้นที่ไม่สวยเอาเสียเลย อย่ากระนั้นเลย เปิดด้วยบราวนี่น่าจะสวยกว่า (แม้บราวนี่ตามร้านที่เคยชิมมา มันจะฝืดๆ Read More →

ใกล้ปีใหม่อีกครั้ง และเราก็เตรีมทำของขวัญให้คุณครูกันแต่เนิ่นๆ ปีนี้ทำปฏิทินค่ะ ไม่ง่าย ไม่ยาก ใช้ฝีมือเจ้าลูกสาวเต็มๆ เราช่วยตัดกระดาษ กับเขียนวันที่ให้ ส่วนภาพวาด ฝีมือเขาล้วนๆ เลยค่ะ

หลังจากพาลูกสาวไปดูการ์ตูนเรื่องดังกลับมา ทางผู้สร้างฯ ก็ได้จัดการประกวดวาดภาพตัวการ์ตูนในเรื่องขึ้น ลองแย้ปๆ ถามลูกสาวดู ปรากฏว่าสนใจค่ะ ก็จัดไป  

หลังกจากที่ถักกระเป๋าให้เจ้าลูกสาวไปโรงเรียนได้ไม่กี่วัน ออเดอร์จากเพื่อนลูกสาวก็ตามมาอีกนับไม่ถ้วนเลยค่ะ .. งานเข้าซะแล้วสิ!! ช่วงนี้เลยมือเป็นระวิง นั่งถักกระเป๋าให้เพื่อนลูกอย่างเมามันส์

เจ้าลูกสาวอยากได้โทรศัพท์มือถือมาได้ระยะนึงแล้ว และก็เริ่มเก็บสตางค์ซื้อเองมาหลายเดือน ฤกษ์งามยามดีวันนี้ ป๊าเจ้าลูกสาวก็พาเราไปซื้อโทรศัพท์ใหม่กันค่ะ ให้เขาเลือกเอง ตัดสินใจเอง เงินเก็บขาดไปนิดหน่อยก็ช่วยเติมให้ ได้โทรศัพท์ใหม่ ก็เห็นทีจะต้องได้กระเป๋าใส่โทรศัพท์เพิ่มด้วยให้สมกัน ออกแบบให้แม่ด้วย แต่ไม่ยอมถักเอง 555 พร้อมพกไปโรงเรียนแล้ว ^^  

ช่วงปลายฝน พาลูกสาวมาเข้าคอร์สทำขนมเค้กที่บ้านลิตเติ้ลทรี ได้ข่าวแว่วๆ เรื่องของกิจกรรมที่บ้านลิตเติ้ลทรีหลายครั้งแล้ว ติดตรงที่ไกลกับไม่รู้ทางนี่แหละ จนกระทั่งเมื่อ 2 สัปดาห์ก่อน ครอบครัวเรามีโอกาสได้มาเป็นแม่ค้าตลาดนัดในสวนที่นี่ ทีนี้ก็ถือว่ารู้จักกันแล้ว เลยจองคอร์สทำขนมพ่วงไปด้วยอีกคอร์สนึงเลย กิจกรรมที่นี่น่ารักดีค่ะ เริ่มกิจกรรมกันแต่เช้า บรีฟเด็กๆ ก่อนว่าวันนี้เราจะทำอะไรกัน จากนั้นพาเด็กๆ ไปเก็บวัตถุดิบในสวนออร์แกนิค เดินทางไกลระยะย่อมๆ เด็กๆ ได้ออกกำลัง ได้สังเกตจดจำ และเรียนรู้ธรรมชาติรอบๆ ตัว เลือกเก็บดอกไม้ไปทำขนมกัน กลับมาที่ห้องเรียนอีกครั้ง ลงมือทำขนมกันแล้ว เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก .. ชะแวบ!! ขนมคัพเค้กของเด็กๆ เสร็จออกมาแล้ว หน้าตาน่าหม่ำจริงๆ เลยเชียว ^^ เด็กๆ ได้ความรู้ ได้ประสบการณ์ ได้ความสนุกสนาน และได้ขนมหอมๆ อร่อยๆ กลับมาบ้านด้วย แฮปปี้ค่ะ ^^  

วันหยุดยาวๆ อยู่กรุงบ้างก็ดี คนน้อยๆ รถโล่งๆ ก็นับเป็นการพักผ่อนแล้ว ^^ วันแม่ปีนี้เราไปเดินห้างสรรพสินค้าแห่งใหม่กันค่ะ มีกิจกรรมเพ้นท์กระเป๋าสำหรับคู่แม่ลูกด้วย เรารีบส่งเจ้าลูกสาวเข้าประกวดโดยด่วน (แบบว่าเขาไม่ได้ประกวดกันอ่ะนะ)    

ถึงวันขายแล้วค่ะ ทั้งบ้านตื่นกันแต่เช้า เตรียมตัวเดินทาง (ไกล) ไปจับจองพื้นที่ปูเสื่อกันในสวน ตลาดร่มรื่น แม่ค้าหน้าใสๆ ตัวน้อย ทั้งคนซื้อคนขายเต็มตลาดทีเดียว หาหน้าร้านเจอแล้ว ตั้งหลักปักฐานกันตรงนี้แหละ ขายกันทั้งวันค่ะ ไม่หมดไม่เลิก ;P ขายมาครึ่งวันยังไปไม่ถึงไหน เจ้าลูกสาวเมียงๆ มองๆ เห็นแม่ค้าบางเจ้าเดินขาย ก็เลยจัดของเรียงใส่ตะกร้าเอาไปเดินขายกับเค้าบ้าง เจ้าลูกสาวขายของเก่งกว่าที่คิดเยอะเลยค่ะ กล้าพูดกับคนแปลกหน้าด้วย ทั้งๆ ที่ปกติออกจะขี้อาย การมาทำกิจกรรมแปลกๆ ใหม่ๆ ก็ทำให้เราได้เห็นลูกตัวเองในมุมที่ต่างออกไปเหมือนกัน เป็นกิจกรรมครอบครัวคนเมืองแท้ๆ เชียวค่ะ แต่เป็นคนเมืองที่รักสีเขียวเท่านั้นเอง คนกรุงต้องการกิจกรรมแบบนี้เยอะนะคะ แค่มีคนกลุ่มเล็กๆ จัดขึ้นมา คนกรุงจากทุกสารทิศก็พร้อมจะมาร่วมกิจกรรม เป็นประสบการณ์ดีๆ ของครอบครัวเราอีกวันนึงค่ะ

ช่วงที่ไอเดียกำลังพลุ่งพล่านเต็มหัวอยู่นี่เอง เราก็ได้ข่าวการจัดงานตลาดนัดเล็กๆ ขึ้นงานหนึ่ง เป็นงานตลาดนัดที่เพิ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยคนกลุ่มเล็กๆ (ที่เป็นครอบครัวใหญ่) ณ บ้านลิตเติ้ลทรี ชื่องานในครั้งนี้คือ “ตลาดนัดในสวน” ค่ะ แม้จะยังคิดเค้าโครงโดยรวมไม่ออกว่าจะขายอะไรดี แต่เราก็ไปลงชื่อเป็นแม่ค้าในบัดดล และแล้วการเตรียมงานก่อนงามเริ่มร่วมเดือน .. ก็เกิดขึ้น ไปรื้อๆ ค้นๆ ของเก่าในกรุหาแรงบันดาลใจกันดีกว่า ซื้อไม้หนีบมาเก็บไว้เยอะเลยค่ะ ท่าทางจะได้โอกาสระบายของ ช่วงนี้กำลังเห่อทำโบว์ ขนโบว์ไปขายด้วยดีกว่า ถักกระเป๋ามาใบนึง กำลังเห่อโบว์ ใช้โบว์ตกแต่งกระเป๋าเลยค่ะ ^^ ไม้หนีบส่วนมากเป็นฝีมือลูกสาว ของเก่า ลายที่ชอบวาดบ่อยๆ ไปขุดๆ คุ้ยๆ มาเป็นไอเดียถักตุ๊กตา ถักเสร็จ ขี้เกียจถักตัวต่อไป และตัวนี้ก็ขายไม่ลงอีกต่างหาก ^^” ตั้งใจว่าจะถักตุ๊กตาอีกสักตัว เกินครึ่งทางไปแล้ว แต่เปลี่ยนใจค่ะ นั่งเลาะออกหมดเลย แปลงร่างเจ้า (อดีต) ตุ๊กตาให้กลายเป็นกระเป๋าดีกว่า ใบนี้เลียนแบบใบบนค่ะ ชอบคู่สีคู่นี้ แต่ยังนึกทรงกระเป๋าไม่ออกเลย ถักๆ ไปก่อน ใบนี้ถักง่าย ขายคล่อง วันงานเจ้าลูกสาวขายใบเล็กๆ พวกนี้หมดก่อนเลย เคยถักเกล็ดจระเข้เป็นกระเป๋าใส่โทรศัพท์มือถือ Read More →