เรื่อง enjoy breakfast
ผู้แต่ง พลอย จริยะเวช
สำนักพิมพ์ Talent 1
ราคา 440 บาท

โอ้ว .. ราคาหนังสือทำอาหารภาพสวยงามแต่ละเล่มช่างรัญจวนใจยิ่งนัก
นึกสภาพตอนตัวเองตกลงปลงใจซื้อมาไม่ออกเลย >,<
(ตอนนั้นต้องทำสมองเบลอๆ ใช้ความอยากนำหน้า แล้วหลับตาหยิบไปจ่ายตังค์)

ถัดจากครัวอบอุ่น เล่มนี้ว่าด้วยเรื่องของครัวอู้ฟู่ ครัวสุดหรูในฝันค่ะ >,<

ช่วงสมัยวัยรุ่นย่างเข้าวัยทำงาน พลอย จริยะเวชเป็นอีกหนึ่งเจ้าของสำนวนที่เราชอบอ่าน
แปลกดีเหมือนกันที่ไม่เคยซื้อหาหนังสือของเธอเป็นของตัวเองเลยสักเล่ม
(อาจเป็นเพราะมีเล่มอื่นที่อยากได้มากกว่า)
enjoy breakfast เล่มนี้เป็นเล่มแรก (ของเธอ) ที่เราได้ครอบครอง
สาเหตุคงไม่ใช่อื่นไกล คงเป็นเพราะความยั่วยวนสวยงามของภาพปกและภาพประกอบนี่เอง

กระแสการถ่ายภาพอาหาร หรือวัฒนธรรมถ่าย (ภาพ) ก่อนกินนั้น
ผ่านช่วงพีคจนเริ่มจะกลายเป็นขาลงแล้ว แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีหลายคนเหนียวแน่นกับกิจกรรมนี้
แม้อาจจะไม่เห่อ ไ่ม่ถี่เท่าเมื่อก่อน
แต่ก็ยังเกิดขึ้นบ้างเป็นพักๆ เวลาที่ได้กินเมนูที่พิเศษไปกว่าทุกวัน
เราเข้าใจเอาเองว่า พฤติกรรมแบบนี้ รสนิยมแบบนี้มันเป็นไปเองโดยธรรมชาติ
มีกระแสหลักพัดพาไปบ้างเล็กๆ น้อยๆ
แต่การที่ใครจะถ่ายรูปอะไรมุมไหนนั้นมันออกจะเป็นสไตล์ส่วนตัว
(ซึ่งอาจจะเกิดการหล่อหลอมมาจากสิ่งรอบๆ ตัว จากภาพที่เห็นบ่อยๆ นั่นแหละ)
แต่พอมาเริ่มอ่านเล่มนี้ จึงเกิดอาการแปลกประหลาดใจสุดๆ ว่า
เฮ้ย! ของแบบนี้มันถึงกับต้องสอนกันเลยเหรอ?
(คือไม่ได้อยากได้ความรู้อะไรจากหนังสือเล่มนี้เท่าไรไง ซื้อมาดูภาพสวยๆ อย่างเดียว 55)
แต่คุณพลอยก็เก่งที่สามารถจับสิ่งที่เราคิดว่าไม่มีอะไร
มาใส่หลักการให้เข้าใจง่ายและอ่านสนุก
หลายอย่างที่คิดว่าใช้เซ้นส์เอาก็ได้ จริงๆ แล้วมันมีศาสตร์และศิลป์ซ่อนอยู่ในนั้น
พอมาลองอ่านดูดีๆ มันก็ช่วยจัดระบบความคิดดีเหมือนกัน

จานชามมีศาสตร์ให้มิกซ์แอนด์แมชฉันใด
อาหารก็มีคู่ให้เลือกเช่นกัน .. นี่แค่มื้อเช้านะนี่!!

คุณพลอยเป็นคนมีไอเดียในการมิกซ์แอนด์แมชมื้อเช้าได้อย่างบรรเจิด
แถมยังบรรยายได้น่ากินมาก อ่านแล้วนึกภาพตามนี่หิวเลย
(ช่วงนี้อ่านแต่เรื่องอาหาร หิวทั้งวัน 555)

ตอนอ่านโหมดโภชนานี่ก็เนือยๆ กันไป
แต่พอโหมดอาหารนี่หูตาฟรุ้งฟริ้งมากอ่ะ >,<
หมดจากหมวดภาชนะ และสูตรอาหารแล้ว
ช่วงกลางถึงท้ายเล่ม คุณพลอยยังบอกพิกัดของวัตถุดิบที่จะประกอบกันเป็นมื้อเช้า
รวมไปถึงพิกัดของร้านอาหารเช้าไปเลยก็มี ..
ยิ่งอ่านยิ่งกระตุ้นน้ำย่อยไปกันใหญ่ (ฮา)

enjoy breakfast เป็นหนังสือที่กระตุ้นต่อมฟุ่มเฟือยได้ดีจริงๆ
จริงอยู่ว่ากันทำอาหารเช้า และการจัดแต่งอาหารเช้าให้เจริญตานั้น
ไม่ยากอย่างที่คุณพลอยบอกจริงๆ
แต่กว่าที่จะสะสม เสาะหาประดาถ้วยชามจานช้อนส้อมสวยๆ เยอะๆ
ให้เลือกหยิบมาผลัดเปลี่ยนได้ในแต่ละวันนั้นต่างหาก ที่ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ
(ยากตั้งแต่หาสตางค์มาซื้อกันเลยทีเดียว)
ดังนั้น แม้หนังสือเล่มนี้จะเขียนกึ่งแนะนำแนะแนวต่างๆ นานา
แต่เราก็ใช้มันเป็นเพียงแรงบันดาลใจ และดัดแปลงไปใช้
ทั้งในการจัดจานอาหารนานๆ ที และในงานศิลปะอื่นๆ ตามแต่จะคิดได้เสียมากกว่า
ไอ่ที่จะลุกขึ้นมาจัดโต๊ะแบบต่างๆ เปลี่ยนไปในแต่ละเช้านั้น
ขนาดคนว่างๆ อย่างเรา ยังไม่เคยมีเวลาพอเสียที
(มีอย่างอื่นให้อยากทำมากกว่ามาขโมยเวลาไปทู้กที .. แต่ถ้านานๆ ทีล่ะพอไหวอยู่นะ)