เรื่อง เมนูบ้านท้ายวัง
ผู้แต่ง รงค์ วงษ์สวรรค์
สำนักพิมพ์ เดอะไรท์เตอร์ซีเคร็ท
เลขมาตรฐานหนังสือ 9786167751962

เมนูบ้านท้ายวัง เป็นหนังสือเล่มแรกของคุณรงค์ วงษ์สวรรค์
ที่อ่านแล้วจับใจเรา อ่านแล้วเรามีความรู้สึกร่วมไปด้วย

หนังสือเล่มนี้เล่าถึงชีวประวัติผู้เขียน ชีวิตวัยเยาว์
ด้วยฉากแห่งบ้านเมืองในโพธาราม จังหวัดราชบุรี
ในยุคก่อนปี พ.ศ. 2500
โดยมีเสาหลักของเรื่อง และของชีวิตผู้เขียนคือยาย
การหล่อหลอม เลี้ยงดู และตัวตนของทั้งผู้เขียนและยายฉายชัดในเล่มนี้
มีเรื่องราวของญาติพี่น้องอื่นๆ ผิวผ่านบ้างตามจังหวะและโอกาส
และมีเรื่องราวของอาหารแทรกอยู่ในทุกอณู

อ่านเรื่องของอาหารมันมีความสุขปนทุกข์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราอ่านตอนกลางคืน
ช่วงที่อ่าน ความอยากอาหารไทยรสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดจะโดดเด่นเป็นพิเศษ >,<
นอกจากวัตถุดิบบางอย่างที่หายากหน่อยในยุคนี้
เมนูในเล่มไม่ได้ซับซ้อนยุ่งยาก
มันเรียบง่าย แต่พลิกแพลงไปได้เรื่อยๆ
ลำพังมะม่วงดิบ น้ำปลา น้ำตาลปึก หอมแดง พริกแห้ง พริกสด ปลาย่าง ปลาทอด ฯลฯ
ก็สาละวนทำออกมาเป็นเมนูไม่ซ้ำได้เป็นสิบอย่างอย่างไม่น่าเชื่อ
น้ำปลายำ หลนน้ำปลา มะม่วงฉุน ยำมะม่วงปลายี ยำมะม่วงมะปลาฯลฯ
โอ๊ย .. หิวอีกแล้ว >,<

แล้วเรื่องราวของอาหารก็ค่อยๆ พาเราออกจากโพธาราม
บ้านในวัยเยาว์เคลื่อนมาสู่บ้านในเมือง ชีวิตในเมือง และเมนูในเมืองหลวง
ในเล่มนี้ คุณรงค์ค่อยๆ เติบโตผ่านเรื่องเล่าของอาหาร

นอกจากเรื่องของผู้เขียนและยาย ..
ยังมีสุวรรณี สุคนธา อยู่ในหนังสือเล่มนี้ด้วย
เป็นความทรงจำอีกมุม สำหรับคนที่รักและคิดถึงทั้งสองคนนี้ค่ะ

Comments are closed.

Post Navigation