เรื่อง อิ่มสุขภาพ around Bangkok
ผู้แต่ง เพชรภี ปิ่นแก้ว
สำนักพิมพ์ I AM Bookazine ในเครือสำนักพิมพ์ คอร์ฟังก์ชั่น
เลขมาตรฐานหนังสือ 9786169026099

อิ่มสุขภาพ around Bangkok เป็นหนังสือรวมร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
ที่กระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพมหานคร
โดยแบ่งหมวดหมู่ละเอียดออกเป็นประเภทต่างๆ อย่างเช่น
ร้านอาหารมังสวิรัติ ร้านอาหารเจ ร้านอาหารแมคโครไบโอติกส์
ร้านอาหารแบบ raw food และร้านอาหารเฉพาะทางอีกมากมาย

ซึ่งแต่ละร้านก็มีเมนูที่น่าสนใจแตกต่างกันไป
บางร้าน หนังสือมีข้อมูลให้เยอะมาก
แต่บางร้านก็แทบไม่มีข้อมูลอะไรเลย

นอกจากนี้ ภายในเล่มยังสอดแทรกวิธีการกินเพื่อสุขภาพแบบต่างๆ เช่น
การกินอาหารตามธาตุ การกินตามหมู่เลือด
การกินเจ และมังสวิรัติ ในแบบต่างๆ ฯลฯ

อิ่มสุขภาพ around Bangkok เป็นคู่มือร้านอาหารอีกเล่ม
ที่ถูกตีพิมพ์มานานหลายปีแล้ว
ซึ่งเมื่อเราหยิบมาอ่านวันนี้ ข้อมูลจึงค่อนข้างเก่าแล้ว
หลายร้านลองเสิร์ชหาข้อมูลไม่ค่อยเจอ คาดว่าปิดไปแล้ว

แต่สิ่งที่เราได้จากหนังสือเล่มนี้คือ
เราได้หยิบเก็บไอเดียวเมนูต่างๆ ไปประยุกต์ดัดแปลงทำกับข้าวในแต่ละมื้อ
เป็นหนังสือที่อ่านได้เพลินๆ ..
ในช่วงวันเวลาที่อยู่บ้านนานกว่าหลายปีที่ผ่านมา

ถ้าถามว่าช่วงโควิดฯ ที่ผ่านมาเราอ่านอะไร
เล่มนี้เป็นหนึ่งในเล่มที่เราเลือกหยิบมาเปิดอ่านค่ะ 🙂

 

 

Comments are closed.

Post Navigation